PARA CASOS FEBRILES (GRIPALES ) CONVALECECIAS ;ENFRMEDADES DEL HÍGADO Y RIÑONES
.......................CALDO AMARILLO . .....................
( INGREDIENTES )
8 zanahorias grandes .
1 cebolla grande .
1. 1/2 . de agua .
2 hojas de laurel.
1 ramita de tomillo .
PREPARACIÓN : Se rallan la zanahorias y se ponen a cocinar con el resto de los ingredientes por espacio de 1 hora ; lo puede colar o comer así .
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.......................... CEBOLLAS EN GUISO . ................................
........................... DEPURATIVO Y DIURÉTICO . .................
INGREDIENTES :
5 cucharadas soperas de aceite .
3 cebollas grandes .
1/2 taza de agua .
sal a gusto .
PREPARACIÓN :
Se calienta el aceite en una cacerola y se hace reohogar la cebollas cortadas en finas rodajas (bien finitas) .
Se agrega el agua y la sal y se deja cocinar lentamente .
.................................. CONTINUARE CON LAS RECETAS . EL PROXIMO LUNES . .....................
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